Unser Bauernhof ist ein lebendiger landwirtschaftlicher Betrieb, der mit viel Know-how und Leidenschaft betrieben wird.

Wir produzieren vorwiegend für die regionale Vermarktung und legen besondere Betonung auf die Wertschöpfung aus regionalen Besonderheiten und Traditionen. Von der Aufzucht unserer Tiere bis hin zur Weiterverarbeitung liegt alles in einer Hand: Bernhard Lanz ist nicht nur Viehhalter und Landwirt, sondern auch Schlachter und Metzger. Unsere Philosophie finden Sie zusammengefasst hier auf einer Seite der Metzgerei Lanz.


Bei Betriebsführungen und Verkostungen erhalten Sie die einmalige Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen des Hackerhofs zu werfen und unsere Arbeitsabläufe auf dem Hof kennenzulernen.
Sollten Sie selbst aus den Bereichen Landwirtschaft und Produktion kommen, sind wir an einem fachlichen Austausch besonders interessiert. Fachgespräche und Gedankenaustausch bieten für alle die  Möglichkeit, neue Ideen und Impulse zu gewinnen! 
Gerne erklären wir bei Interesse auch die Haltung der wolligen Mangalitza-Schweine, deren Rasse mittlerweile vom Aussterben bedroht ist. Ihre Haltung ist für Fleischproduzenten wegen der hohen Qualität von besonderem Interesse.

Natürlich sind unsere Gäste auch herzlich eingeladen, bei der Heuernte mitzuhelfen. Dies ist erfahrungsgemäß gerade für Stadtkinder ein unvergessliches Erlebnis. Fragen Sie bei Interesse im Rahmen Ihrer Buchungsanfrage für die Sommerferien gleich nach dem genauen Termin!


Weitere Einzelheiten zu aktuellen Verkostungen und Führungen erfahren Sie demnächst auf dieser Seite.